Kürbis-Topfen-Sticks

Perfekt als Snack oder für Zwischendurch eignen sich unsere süßen Kürbis-Topfen-Sticks.

Kürbis-Topfen-Sticks

Bewertung: Ø 4,4 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 EL Butter für die Pfanne
200 g Kürbismus
12 Stk Toastbrot-Scheiben
200 g Topfen od. Frischkäse
2 EL Zimtzucker
Portionen
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Kategorie

Kürbis Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für unsere köstlichen Kürbis Topfensticks nimmt man zuerst das Kürbismus und vermischt es mit dem Topfen in einer Schüssel.
  2. Anschließend schneidet man von den Toastbrotscheiben die Ränder auf allen Seiten weg und rollt die Scheiben mit Hilfe eines Nudelholzes ganz dünn aus.
  3. Nun die dünnen Toastscheiben mit der Kürbis-Topfenmasse bestreichen und die Scheiben einrollen.
  4. Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und darin die eingerollten Toaststicks auf allen Seiten gold-gelb anbraten.
  5. Die noch leicht warmen Sticks in der Zimtzucker-Mischung wälzen und sofort genießen.

Tipps zum Rezept

Wenn man keinen Zimtzucker hat, kann man den mit Hilfe von feinen Kristallzucker und geriebenen Zimt ganz einfach auch selber machen.

Als Dip zu den Sticks eignet sich eine warme Karamellsauce.

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