Kürbisgulasch

Das deftige, cremige Kürbisgulasch bringt Sie nach einem harten Arbeitstag wieder in Schwung. Ein super Rezept für Sie und Ihre Familie.

Kürbisgulasch

Bewertung: Ø 4,0 (347 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Prise Basilikum
1 Msp Chillipulver
2 Stk Knoblauchzehe (zerdrückt)
1 kg Kürbis, gewürfelt (1,5 x 1,5)
1 Prise Majoran
80 g Mehl
1 Prise Oregano
1 EL Paprikapulver
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Schuss Wasser
0.125 l Weißwein
0.5 kg Wurst (Dürre, Klobasse ect.)
4 Stk Zwiebel, gehackt
Portionen
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Kategorie

Kürbis Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel anrösten, mit Wein aufgießen, Paprika dazugeben und 15 Minuten kochen lassen.
  2. Dann den Kürbis Knoblauch und die restlichen Gewürze dazugeben und nach Belieben abschmecken.
  3. Wenn der Kürbis (nicht zu weich) gekocht ist, Mehl mit Wasser verrühren und damit das Gulasch binden.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

ein sehr gutes Rezept für Kürbisliebhaber, wenn mein Kürbis groß genug ist, werde ich das sicher nachkochen

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