Kürbissalat

Kürbis ist so Variantenreich man glaubt es kaum. Auch als Kürbissalat kann es zubereitet werden. Das ungewöhnlich köstliche Kürbis Rezept.

Kürbissalat

Bewertung: Ø 3,0 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Kürbisse
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Schnittlauch
2 EL Sonnenblumenöl
2 EL Zitronensaft
Portionen
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Kategorie

Kürbis Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Kürbis schälen, entkernen und klein raspeln.
  2. Aus den Zutaten ein Dressing herstellen und über den Kürbis geben.
  3. Den Kürbissalat mit den Schnittlauchröllchen garnieren.

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