Kümmelkotelett

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Sehr geschmackvoll ist ein Kümmelkotelett. Ein Rezept, wenn wenig Zeit zum Kochen ist.

Kümmelkotelett

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Zutaten für 2 Portionen

1 EL Butter
1 TL ganzer Kümmel
4 Stk Knoblauchzehen
3 Stk kurze Karree
0.5 TL Salz
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

18 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
8 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Fleisch an den Rändern einschneiden, salzen. Knoblauch schälen und klein hacken, auf die gesalzenen Koteletts streichen, mit Kümmel dicht bestreuen.
  2. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, Fleisch einlegen und beidseitig je 4 Minuten braten.

Tipps zum Rezept

Mit Kartoffel und grünem Salat servieren.

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