Lachs-Avocado-Brot

Lachs-Avocado-Brot ist ein raffinierter Snack, die Brote werden mit Kräuter-Sauerrahm verfeinert.

Lachs-Avocado-Brot

Bewertung: Ø 4,0 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5 Stk Avocado
1 Prise Kräuter und Gewürze nach Wahl
80 g Räucherlachs
2 Schb Roggenbrot
1.5 EL Sauerrahm
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst das Brot etwas toasten und Kräuter hacken. Kräuter mit Sauerrahm vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend Avocado halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden, dann mit etwas Zitronensaft beträufeln.
  2. Nun die Brote mit dem Sauerrahm bestreichen und mit Avocado-Scheiben belegen. Mit Lachs belegen und mit einer Prise Kräutern bestreut servieren.

Tipps zum Rezept

Anstelle von Sauerrahm kann man auch Aufstrich-Brunch nehmen.

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