Lasagne

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Mit diesem Lasagne - Rezept kommen sie bei ihren Kindern immer gut an. Alles mögen dieses pikante Gericht.

Lasagne

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Zutaten für 6 Portionen

50 g Butter
500 g Faschiertes
150 g geriebenen Käse
50 g glattes Mehl
3 Stk grüne Paprika
1 Pk Maggie fix für Pasta asciutta
50 g Mehl
0.75 l Milch
1 Prise Muskat
15 Stk Nudelblätter
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
250 g Tomaten
0.25 l Wasser
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Lasagne Rezepte

Zeit

100 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
70 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst die klein gehackte Zwiebel in Olivenöl anrösten, dann das Faschierte mitrösten. Mit Wasser aufgiessen und das Päckchen maggie fix einrühren. Zum Schluss die pürierten Tomaten und Paprika einmengen. Einmal aufkochen und beiseite stellen.
  2. Für die Bechamelsauce das Mehl in der Butter kurz anrösten und dann mit der kalten Milch ablöschen. Einmal aufkochen lassen. Dann mit Salz und Muskat würzen.
  3. Nun eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und mit Nudelblättern belegen. Dann abwechselnd Bechamelsauce, Faschiertes und Nudelblätter einlegen. Zum Schluss auf die Nudelblätter etwas bechamelsauce geben und dann mit dem Käse bestreuen.
  4. Nun für 40 Minuten bei 180 Grad ins Rohr geben. Nach dem Backen noch 30 Minuten im Rohr rasten lassen.

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