Lauch-Kartoffel-Dip

Der Lauch-Kartoffel-Dip passt auf jedem Jausentisch. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und schmeckt auf ein Brot oder zu Gemüsesticks.

Lauch-Kartoffel-Dip

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Frischkäse mit Kräutern
4 Stk Kartoffeln
1 Stg Lauch
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Becher Sauerrahm
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Kartoffel in einem Topf mit Wasser weichkochen, schälen und zerstampfen.
  2. Lauch waschen, putzen und klein hacken.
  3. Kartoffel und Lauch vermischen. Nun den Sauerrahm und dem Frischkäse untermengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie eine mehlige Kartoffelsorte.

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