Lauch-Tomaten-Gemüse

Lauch-Tomaten-Gemüse schmeckt besonders gut zu Lammfleisch. Ein Rezept, wenn es einmal schnell gehen muss.

Lauch-Tomaten-Gemüse

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5 Stg Lauch
15 Stk Oliven
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
50 g Speck (gewürfelt)
3 Stk Tomaten
1 Schuss Worcestersauce
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Tomaten und Lauch waschen und schneiden.
  2. In einer Pfanne mit etwas Öl den Lauch und den Speck anbraten.
  3. Oliven und Tomaten untermengen und kurz mitbraten.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch gut auf getoastetem Weißbrot.

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