Lauchsuppe

Die Lauchsuppe schmeckt besonders nach einer Winterwanderung. Dieses Rezept ist gesund und wärmt den Körper.

Lauchsuppe

Bewertung: Ø 3,7 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 g Butter
0.5 kg Lauch
3 EL Mehl
1 Prise Muskat
1 Prise Pfeffer
1 l Rindersuppe
1 TL Salz
0.5 Bch Schlagobers
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden.
  2. Anschließend in einem Topf den Lauch mit der Butter andünsten, mit Mehl bestäuben, leicht anrösten. Mit der Suppe langsam aufgießen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 15 Minuten kochen. Den Obers darunter rühren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Karotten-Ingwer-Suppe

KAROTTEN-INGWER-SUPPE

Diese schmackhafte und gesunde Karotten-Ingwer-Suppe dürfen Sie sich nicht entgehen lassen. Das Rezept wird Suppenliebhaber begeistern.

Rindsuppe / Bouillon (klar)

RINDSUPPE / BOUILLON (KLAR)

Dieses Rezept für Rindsuppe / Bouillon (klar) bildet die Grundlage für alle Suppen mit einer Einlage wie Fritatten, Grießnockerl oder Leberknödel.

Rote Rüben Suppe

ROTE RÜBEN SUPPE

Die schmackhafte Rote Rüben Suppe ist eine gelungene Vorspeise, die Sie mit folgendem Rezept zubereiten und genießen können.

Krautsuppe

KRAUTSUPPE

Ein schmackhaftes und deftiges Gericht ist diese Krautsuppe. Besonders im Winter ist dieses Rezept ein richtiger Genuss.

Rahmsuppe

RAHMSUPPE

Die cremige Rahmsuppe schmeckt herzhaft lecker und würzig. Ein super Rezept für eine schmackhafte Vorpseise.

Reissuppe

REISSUPPE

Eine Reissuppe wird mit Karotten und Lauch abgerundet. Weiters wird dem Rezept Blumenkohl zugefügt, fertig kochen und genießen.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE