Leichter Schokokuchen

Sie brauchen ein schnelles und einfaches Rezept für einen saftigen Schokokuchen? Dann ist der leichte Schokokuchen genau das Richtige.

Leichter Schokokuchen

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Zutaten für 16 Portionen

2 Stk Eier
40 g Kakaopulver
360 g Mehl (glatt)
1 EL Natron
0.125 l Rapsöl
0.5 l Sauermilch
2 Becher Schokoladenglasur (fertig gekauft)
360 g Staubzucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

35 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Mehl wird mit Staubzucker, Kakao, Natron, Sauermilch, Öl sowie den Eiern vermengt und mit dem Mixer 10 Minuten cremig gerührt.
  2. Danach wird die Masse auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilt. Das Blech kommt für etwa 25 Minuten in den auf 175°C vorgeheizten Backofen.
  3. Im Anschluss wird die Schokoladenglasur laut Packungsanleitung zubereitet und über dem Kuchen verteilt.

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