Leichtes Gemüseragout

Diese Leichte Gemüseragout - Rezept ist gesund und kann sowohl als Hauptspeise, als auch als Beilage gegessen werden.

Leichtes Gemüseragout

Bewertung: Ø 3,9 (20 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

5 Stk grüne Paprika
4 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Pfeffer
1 TL Rosmarin
1 Prise Salz
1 TL Thymian
500 g Tomaten
5 Stk Zucchini
4 Stk Zwiebel
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Gemüse Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zunächst werden die Zwiebeln geschält, in Ringe geschnitten und der Knoblauch fein gehackt.
  2. Dünsten Sie es nun in einer Pfanne, bei mittlerer Hitze, vorsichtig goldgelb.
  3. Die frischen Zucchinis werden nun in grobe Würfel geschnitten und unter ständigem Rühren in die Pfanne gegeben. Ebenso die grünen Paprika - würfelig schneiden und zufügen.
  4. Wenn das Ganze gut angedünstet ist kommen die geschälten und ebenfalls gewürfelten Tomaten dazu.
  5. Jetzt noch kräftig mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian verfeinern und bei kleinster Stufe und geschlossenem Deckel noch ungefähr 15 Minuten garen.

Tipps zum Rezept

Ideal für Vegetarier, aber auch für Fleischtiger als Beilage zum Steak.

ÄHNLICHE REZEPTE

Gemüsepfanne

GEMÜSEPFANNE

Eine Gemüsepfanne die mit Karotten, Broccoli, Blumenkohl und Bohnen gekocht wird. Das Rezept wird in Butterschmalz gedünstet.

Gebratene Gemüsestäbchen

GEBRATENE GEMÜSESTÄBCHEN

Gebratene Gemüsestäbchen sind nicht nur für Kinder eine willkommene Abwechslung. Das gesunde Rezept für Jedermann!

Gemüselaibchen

GEMÜSELAIBCHEN

Für Vegetarier ist dieses Rezept unerlässlich, nebenbei schmeckt es der ganzen Familie. Gesund, köstlich und passt immer.

Grillgemüse mit Kräuterbutter

GRILLGEMÜSE MIT KRÄUTERBUTTER

Grillgemüse mit Kräuterbutter wird mit Mais, Tomaten und Zucchini zubereitet. Eine köstliche Beilage oder auch Hauptspeise.

Gemüsepfanne

GEMÜSEPFANNE

Verschiedene Zutaten machen dieses Rezept für eine Gemüsepfanne zu einer gesunden und köstlichen Mahlzeit.

Französischer Gemüseeintopf

FRANZÖSISCHER GEMÜSEEINTOPF

Leicht, bekömmlich und delikat im Geschmack - so schmeckt der Französische Gemüseeintopf. Dieses köstliche Rezept ist im Nu zubereitet.

User Kommentare

Punschkrapferl
Punschkrapferl

Auf die grünen Paprika wurde vergessen.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE