Linsen mit Curry

Eine besondere Kombination ist diese Rezept - Linsen mit Curry. Schmeckt köstlisch zu Lamm- oder Wildfleisch.

Linsen mit Curry

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Zutaten für 4 Portionen

1 TL Curry
2 Stk Knoblauchzehen
250 g Linsen (getrocknet)
1 Stk Paprika
1 Prise Salz und Pfeffer
100 ml Schlagobers
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

65 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
45 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Linsen über Nacht einweichen und am nächsten Tag weich kochen, abseihen.
  2. Die Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken. Paprika ebenfalls fein hacken.
  3. Linsen mit dem Gemüse vermengen und mit Curry, Pfeffer, Salz und Schlagobers abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können natürlich aus Linsen aus der Dose verwenden.

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