Linsen mit Speck

Die gute, alte Hausmannskost schmeckt immer. Hier das Rezept von den Linsen mit Speck.

Linsen mit Speck

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Zutaten für 2 Portionen

1 Schuss Essig
1 Dose Linsen
2 Stk Lorbeerblatt
2 EL Mehl
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
100 g Speck (Würfel)
100 ml Suppe
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Linsen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Linsen mit Speck zuerst die Linsen in einem Sieb abtopfen lassen. Die Zwiebel schälen und klein würfeln.
  2. In einem Topf mit etwas Öl Zwiebel und Speck anbraten mit Mehl stauben und kurz unter Rühren mitrösten. Mit dem Essig ablöschen, die Linsen und Lorbeerblätter zugeben und mit etwas Suppe aufgießen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

Servieren sie dazu Schwarzbrot oder Semmelknödel.

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