Linsen mit Speckwürfeln

Linsen mit Speckwürfeln sind ein simples und günstiges Gericht für Single- und Paarhaushalte. Ein schnelles Rezept.

Linsen mit Speckwürfeln

Bewertung: Ø 3,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Linsen aus Dose
1 EL Öl
1 Prise Salz
100 g Speckwürfel
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Zu Beginn schält man den Zwiebel und hackt ihn in kleine Stücke.
  2. Dann röstet man den Zwiebel in Öl an und gibt nach und nach die Speckwürfel hinzu, welche mitgeröstet werden.
  3. Die Linsen wäscht man ab und lässt sie gut abtropfen. Anschließend gibt man sie zu den Speckwürfeln und der Zwiebel hinzu.
  4. Das Ganze bedeckt man mit Gemüsebrühe und lässt es 30 Minuten lang kochen.

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