Linsenaufstrich mit Topfen

Der Linsenaufstrich mit Topfen passt gut zu Gemüse oder Kräcker. Ein einfaches, vegetarisches Rezept.

Linsenaufstrich mit Topfen

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Zutaten für 4 Portionen

180 g Linsen
1 Msp Paprikapulver
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Sojasauce
100 g Topfen
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Kategorie

Linsen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für den Linsenaufstrich mit Topfen zuerst die Linsen in einem Topf mit Salzwasser weich kochen. Abseihen und in eine Schüssel geben.
  2. Zwiebel schälen und fein hacken. Zu den Linsen geben und mit Sojasauce, Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Den Topfen untermengen und mit dem Stabmixer pürieren.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

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User Kommentare

Martina1988
Martina1988

Das klingt nach einem sehr tollen Rezept. War schon lange auf der Suche nach einem neuen Linsenrezept.

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