Linsenaufstrich

Der Linsenaufstrich schmeckt sehr köstlich auf frischem Brot. Ein absolut feines und gesundes Rezept für die schnelle Küche.

Linsenaufstrich

Bewertung: Ø 4,2 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

130 g Linsen (Dose)
125 g Oliven
3 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
2 EL Tomatenmark
0.5 Stk Zitrone (Saft)
Portionen
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Zubereitung

  1. Für den Linsenaufstrich, die Linsen in einem Sieb abseihen und mit kalten Wasser durchspülen.
  2. Oliven hacken und mit den Linsen in eine Schüssel geben. Öl, Tomatenmark, Zitronensaft und Pfeffer zugeben und mit dem Stabmixer fein pürieren.

Tipps zum Rezept

Wenn nötig vor dem Servieren noch etwas salzen.

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User Kommentare

cp611
cp611

Also die Farbe schreckt mich eigentlich etwas ab, auch wenn es sich hier um lauter gute und gesunde Sachen handelt

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