Linsensauce

Hier ein super Rezept für eine köstliche Beilage. Die köstliche Linsensauce ist ein sehr beliebtes Gericht.

Linsensauce

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Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Linsen
1 EL Öl
1 TL Oregano
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
70 g Speck
500 g Tomaten, aus der Dose
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Speck würfelig schneiden und geschälte Zwiebel hacken.
  2. Zwiebel in einem Topf mit erhitztem Öl glasig anschwitzen, Speck dazugeben und mitanbraten.
  3. Tomaten beigeben, mit Oregano würzen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Linsen abtropfen lassen, zu den Tomaten geben und erhitzen. Zuletzt mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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