Linsensuppe mit Paprika

Kräftig in der Farbe und im Geschmack ist die Linsensuppe mit Paprika. Ein Rezept - Idee für ein Herbstmenü.

Linsensuppe mit Paprika

Bewertung: Ø 4,2 (16 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.5 TL Kardamon
4 Stk Knoblauchzehen
0.5 TL Kreuzkümmel
350 g Linsen (rot)
3 EL Olivenöl
2 Stk Paprika rot
1 Prise Salz und Pfeffer
1 l Suppe
0.5 Stk Zitrone (Saft)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Linsen Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Linsensuppe mit Paprika den Knoblauch schälen und pressen. Paprika waschen, putzen und klein schneiden.
  2. In einem großen Topf das Öl erhitzen und den Knoblauch anschwitzen, mit der Suppe ablöschen.
  3. Paprikawürfel und Linsen zugeben, mit Kreuzkümmel, Kardamom und Pfeffer würzen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
  4. Vor dem Servieren die Suppe mit Salz und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können die Suppe noch mit gehackter Petersilie garnieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Linsenmedaillons

LINSENMEDAILLONS

Die Linsenmedaillons werden in Sesam gewälzt und in heißem Öl goldbraun gebraten. Das Rezept wird mit Karotte, Apfel und Porree zubereitet.

Orientalisches Linsengericht

ORIENTALISCHES LINSENGERICHT

Orientalisches Linsengericht kommt bei Ihren Lieben garantiert an. Versuchen Sie doch dieses köstliche Rezept.

Linsen-Tabouleh

LINSEN-TABOULEH

Linsen-Tabouleh ist ein köstliches Salat Rezept mit Zwiebel, Tomaten, Zitronengras und anderen köstlichen Zutaten.

Indischer Linseneintopf

INDISCHER LINSENEINTOPF

Ein genußvoller indischer Linseneintopf ist ein exquisites Rezept in der Herbstzeit und bringt Abwechslung auf den Teller.

Balsamico-Linsen

BALSAMICO-LINSEN

Ein deftiges Rezept aus Italien für würzig-aromatische Balsamico-Linsen mit Gemüse eine tolle Beilage für Fleischgerichte.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE