Mangocreme

Eine Mangocreme schmeckt herrlich frisch und passt perfekt in den Sommer.

Mangocreme

Bewertung: Ø 3,6 (33 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Eigelb
5 Bl Gelatine
350 g Mango
0.375 l Obers
60 ml Weißwein
60 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Mango schälen, entkernen, würfelig schneiden, pürieren und durch ein Sieb streichen.
  2. Eigelb, 40g Zucker und Weißwein in einer Kasserolle bis vor dem Siedepunkt erhitzen. Aufgelöste Gelatine dazugeben.
  3. Obers mit dem restlichen Zucker aufschlagen und unter die überkühlte Creme ziehen. In Förmchen füllen und kaltstellen.

Tipps zum Rezept

Am Besten mit einer Fruchtsauce servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Mascarpone Bananencreme

MASCARPONE BANANENCREME

Dieses Rezept ist eigentlich ein Tiramisu aus einer Mascarpone Bananencreme und Vollkornkeksen.

Frosting zum Verzieren

FROSTING ZUM VERZIEREN

Das sogenannte Frosting oder Topping Rezept eignet sich zum Verzieren von Kuchen, Torten, Cupcakes oder ähnliches. Als Deko genial.

Creme Caramel

CREME CARAMEL

Das Rezept Creme Caramel aus Vanilleschote, Butter Zucker und Milch. Wunderbar als Dessert oder zum Aufpeppen von Süßspeisen.

Orangencreme

ORANGENCREME

Eine zarte Köstlichkeit gelingt mit diesem Rezept. Die fruchtig-zarte Orangencreme verzaubert alle Naschkatzen.

Ananascreme

ANANASCREME

Eine Ananascreme ist leicht bekömmlich, schnell zubereiten und diese ist einfach lecker.

Vanillecreme

VANILLECREME

Ein wahrer Genuss ist die köstliche Vanillecreme. Dieses tolle Rezept ist für jeden Geschmack etwas.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE