Marmelade "Fruchtmix"

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Ein wunderbares Rezept für einen süßen Brotaufstrich ist diese Marmelade "Fruchtmix".

Marmelade

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Zutaten für 6 Portionen

2 EL Cointreau
1 Pk Gelfix Extra 2:1
500 g Japanische Kirschen, entsteint
300 g Jostabeeren, geputzt
2 Stk Kiwis, geschält und zerkleinert
500 g Kristallzucker
300 g Marillen, entsteint und geschält
2 Stk Orangen (Saft)
1 Stk Zitrone (Saft)
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die zerkleinerten Früchte, Orangen- und Zitronensaft in einen großen Topf geben. Das Gelfix einrühren und aufkochen lassen, dann denn Zucker dazugeben und zum Kochen bringen.
  2. Ca. 3 Minuten kochen, zum Schluß den Cointreau einrühren, die Marmelade in saubere Gläser füllen und gut verschließen.

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