Marmor Gugelhupf

Der Marmor Gugelhupf ist ein Klassiker unter den Mehlspeisen. Das Rezept zaubert einen Kuchen, der immer wieder schmeckt und begeistert.

Marmor Gugelhupf

Bewertung: Ø 3,9 (427 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

1 Pk Backpulver
225 g Butter
1 EL Butter und Brösel für die Form
7 Stk Eier
150 g geriebene Mandeln (od. andere Nüsse)
3 EL Kakaopulver
450 g Mehl
0.125 l Milch
3 EL Milch
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Zimt
450 g Zucker
2 EL Zucker
Portionen
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Kategorie

Gugelhupf Rezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
65 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren, Eier einzeln zugeben. Mehl mit Backpulver und Mandeln mischen und löffelweise zugeben.
  2. Milch nach und nach zugeben. Form ausbuttern und mit Brösel ausstreuen.
  3. 2/3 des Teiges in die Form geben. Den restl. Teig mit Kakao, Zucker, Zimt und 3-4 EL Milch verrühren und über den weißen Teig füllen.
  4. Bei ca. 180 Grad ca. 1 Stunde backen.

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User Kommentare

freaky
freaky

Habe ich vorige Woche erst gemacht - Danke für das tolle Rezept - Schmeckt wirklich köstlich mit Schlagobers zu einer Tasse Kaffee oder Kakao.

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