Maroni-/Kastanienmousse

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Maroni-/Kastanienmousse ist das perfekte Dessert im Herbst. Dieser süße Genuss wird Ihnen auf der Zunge zergehen. Ein herrliches Rezept.

Maroni-/Kastanienmousse

Bewertung: Ø 3,7 (181 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g dunkle Schokolade
200 g Kastanienpüree
150 g Mascarpone
250 ml Rahm
2 EL Rum oder Cognac
2 EL Schokoladenraspel
1 Prise Staubzucker
0.5 TL Vanillezucker
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Maroni Rezepte

Zeit

130 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Schokolade feinhacken und den Rahm steifschlagen.
  2. Danach das Kastanienpüree (pürrierte Maroni) mit Rum, Vanillezucker und evt. etwas Zucker geschmeidig rühren.
  3. Mascarpone, Schokolade und Rahm beifügen, gut mischen und die Mousse 2 Std. sehr kaltstellen.
  4. Auf Dessertteller anrichten und mit Schokoladeraspeln und Staubzucker garnieren.

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User Kommentare

hexy235
hexy235

Eine sehr sättigente Nachspeise für kalte Wintertage, Maroni, Schokolade und Mascarpone, das ist ja eine Kalorienbombe

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