Marzipan-Kuchen

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Der köstliche Marzipan-Kuchen schmeckt saftig und vor allem für Marzipanliebhaber ein perfektes Kuchenrezept.

Marzipan-Kuchen

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Zutaten für 10 Portionen

0.5 Pk Backpulver
200 g Butter
4 Stk Eier
3 EL Kakaopulver
50 g Maizena (=Speisestärke)
200 g Marzipan
200 g Mehl
5 EL Milch
100 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für den Marzipan-Kuchen zuerst das Marzipan in einer Schüssel mixen, Butter zufügen, nach und nach den Zucker, Vanillezucker und die Eier unterrühren. Dabei jedes Ei ca. 1 Min. mixen, damit der Kuchen schön flaumig wird.
  2. Danach das Mehl, Maizena und die Milch unterrühren.
  3. Den Teig in drei Teile aufteilen. Der 1. Teil des Teiges wird in eine gefettete und bemehlte Kastenform eingefüllt.
  4. Dem zweiten Teil der Teigmasse Kakao zufügen und gut verrühren. Diese dunkle Masse in die Form über den ersten Teil gießen und darauf gleichmäßig verteilen.
  5. Jetzt noch das letzte Drittel der Teigmasse in die Form gießen. Nun den Teig einige male mit der Gabel einstechen.
  6. Im vorgeheitzten Backofen bei 170 Grad ca. 60 Minuten backen.

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