Maulwurfhügelchen

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Ein Rezept für Weihnachten sind diese Maulwurfhügelchen, da helfen die Kinder gerne mit.

Maulwurfhügelchen

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Zutaten für 1 Portionen

450 g Dinkelmehl
1 Stk Eidotter
1 Becher geriebene Haselnüsse
300 g Magarine
1 EL Milch
1 Pk Schokokugeln
1 Becher Schokoladenglasur
140 g Staubzucker
1 Msp Zimt
Portionen
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Kategorie

Keksrezepte

Zeit

120 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit
80 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Dinkelmehl, Zimt und den Staubzucker auf ein Nudelbrett sieben und die Magarine in Stückchen darauf verteilen, eine Mulde machen und Eidotter und Milch hineingeben und alles rasch zu einem glatten Teig verkneten.
  2. Im Kühlschrank eine Stunde rasten lassen und anschließend Kugeln formen und diese in der Mitte mit einem Kochlöffelstiel etwas eindrücken. Schokokugel nach Wahl in die Mitte setzen und die Kekse bei 180 Grad backen.
  3. Die Schokoladenglasur schmelzen und die Unterseite der Kekse darin eintauchen und anschließend sofort noch in die geriebenen Haselnüsse tauchen.

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