Mediterran eingelegte Oliven

Mediterran eingelegte Oliven sind ein Genuss, das Rezept eignet sich als Beilage für ein mediterranes Buffet.

Mediterran eingelegte Oliven

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

0.25 kg grüne Oliven
2 Stk Knoblauchzehen
0.5 EL Koriander
1 Stk Limette, Saft
50 ml mildes Olivenöl
0.5 EL Thymian
Portionen
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Kategorie

Oliven Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Oliven abseihen. Knoblauch und Thymian hacken, Koriandersamen mittels Mörser zerstossen.
  2. Nun Oliven, Knoblauch, Thymian, Koriander, Limettensaft und Olivenöl vermengen und bei Bedarf salzen. Oliven 2 Stunden ziehen lassen.

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