Mexikosauce

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Eine Mexikosauce verfügt über einen pikanten und herzhaften Geschmack. Das Rezept zum Dippen!

Mexikosauce

Bewertung: Ø 4,1 (304 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.25 TL Curcuma
1 EL Kakao- oder Carobpulver
1 Stk Knoblauch
0.25 TL Koriander
0.5 TL Kreuzkümmel
1 EL Öl
1 TL Oregano
1 TL Paprika
1 Prise Salz
4 Stk Tomaten
2 EL Tomatenmark
1 Stk Zwiebel
Portionen
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Zubereitung

  1. Die Tomaten würfeln, die Zwiebel fein hacken und den Knoblauch pressen.
  2. Alle Zutaten in einen Topf geben und zu einer sämigen Sauce einköcheln lassen.
  3. Die Sauce mit einer Schlagobershaube dekorieren.

Tipps zum Rezept

Passt sehr gut zu gefüllte Tortillas.

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