Milchreis Dessert mit Cranberrys

Milchreis Dessert mit Cranbeerys und einer Brise Zimt ist ein himmlisches Dessert Rezept für wahre Geniesser.

Milchreis Dessert mit Cranberrys

Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 EL Cranberrys
0.5 l Milch
125 g Rundkornreis
100 g Schlagobers
2 TL Stärke
1 Pk Vanillezucker
1 EL Zimt gemahlen
80 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Milchreis Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst Milch, Vanillezucker, 4 Esslöffel Zucker und 1 Esslöffel Likör erhitzen und Milchreis hinzufügen. Mit Zimt würzen und die Cranberrys untermengen. Reis etwa eine halbe Stunde köcheln lassen, dabei regelmäßig umrühren.
  2. Fertigen Milchreis in eine Schüssel füllen mit Folie abgedeckt auskühlen lassen. Zimtstange und Nelken wieder entfernen.
  3. Danach Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unter den ausgekühlten Milchreis heben. Nun in einer Servierschale anrichten und mit Zimt und einigen Cranberrys dekorieren.

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