Mini-Burger Brötchen

Erstellt von

Das Mini-Burger Brötchen Rezept ist ein toller Snack für zwischendurch oder eine kleines Gericht am Abend.

Mini-Burger Brötchen

Bewertung: Ø 4,1 (7 Stimmen)

Zutaten für 20 Portionen

100 g Butter (geschmolzen)
2 Stk Eier
1 Wf Hefe (à 40 g, frisch)
500 g Mehl
130 ml Milch
2 TL Salz
1 Prise Sesamkörner zum Bestreuen
20 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Grundrezepte

Zeit

120 min. Gesamtzeit
60 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Für die Mini-Burger Brötchen den Teig zubereiten. Dazu lauwarme Milch, Zucker in eine Schüssel geben, den Hefe hineinbröseln und alles gut verrühren.
  2. Die Butter schmelzen lassen und zusammen mit dem Mehl und einem Ei in die Milchmasse einrühren. Solange mit dem Knethaken kneten bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Den Teig eine Stunde an einem warmen Ort rasten lassen.
  4. Dann den Teig in 20 Teile teilen und Brötchen daraus formen. Das letzte Ei noch verquirlen und damit die Brötchen bestreichen.
  5. Darauf nun Sesam verteilen und bei 200°C goldbraun backen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Biskuitteig Grundrezept

BISKUITTEIG GRUNDREZEPT

Das Biskuitteig Grundrezept ist rasch und einfach zuzubereiten. Mit diesem Rezept können Sie Süßspeisen nach Belieben kreieren.

Profiterol

PROFITEROL

Profiterol wird aus einem Brandteig zubereitet. Das Rezept ist vielseitig zu genießen, schmeckt zum Kaffee oder sogar als Suppeneinlage.

Topfenteig Grundrezept

TOPFENTEIG GRUNDREZEPT

Das Topfenteig Grundrezept kann für köstliche Erdbeer- oder Marillenknödel verwendet werden. Ein tolles, einfaches Teig Rezept.

Biskuittorte Grundrezept

BISKUITTORTE GRUNDREZEPT

Eine Biskuittorte Grundrezept ist schnell gemacht und schmeckt köstlich. Mit Obst belegen, für Gäste ein tolles Rezept.

Topfenfüllung Grundrezept

TOPFENFÜLLUNG GRUNDREZEPT

Ein Topfenfüllung Grundrezept wird in Kürze zubereitet. Mit diesem Rezept gelingt eine köstliche Beilage für diverse Süßspeisen.

Eclair

ECLAIR

Ein Liebesknochen oder Eclair ist ein aus Brandteig gezaubertes Dessert. Dieses Rezept ist einzigartig im Geschmack.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE