Mini-Guglhupf

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Ein feine und nette Rezept - Idee ist der Mini-Guglhupf. Auch ein beliebtes Mitbringsel.

Mini-Guglhupf

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Zutaten für 12 Portionen

2 TL Backpulver
100 g Butter
1 EL Butter für die Förmchen
2 Stk Eier
100 g geriebene Haselnüsse
140 g Mehl
1 EL Mehl für die Form
100 ml Milch
1 Prise Salz
80 g Zucker
Portionen
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Kategorie

Gugelhupf Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Butter mit den Eiern und dem Zucker schaumig rühren. Milch, sowie Nüsse untermengen. Mehl mit Backpulver mischen und unterheben.
  2. Die Guglhupfförmchen mit Butter ausstreichen und mit Mehl stauben. Den Teig in die Mini-Guglhupfförmchen füllen und im vorgeheizten Rohr bei 160° ca. 20-30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Man kann die kleinen Guglhupfe auch mit Glasur überziehen.

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