Mini Marmorkuchen in Alufolie gebacken

Oh wie lieblich dieser Mini Marmorkuchen doch ist. Einfach in Alufolie gebacken ist es ein schnelles Rezept zum Nachkochen.

Mini Marmorkuchen in Alufolie gebacken

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Zutaten für 6 Portionen

4 EL Back-Kakao
1 Pk Backpulver
250 g Butter oder Margarine
5 Stk Eier
500 g Mehl
125 ml Milch
2 EL Pflanzenöl
1 Schuss Rum
1 EL Vanillezucker
250 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

47 min. Gesamtzeit
12 min. Zubereitungszeit
35 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Mehl mit dem Zucker, Vanillezucker und dem Backpulver vermengen, die weiche Butter, Milch, Rum und Eier zufügen und alles zu einer glatten Rührmasse verarbeiten.v
  2. Den Teig teilen und unter eine Hälfte den Kakao rühren.
  3. 6 Stücke Alufolie von der Rolle abschneiden und jedes einzeln über einen runden Behälter mit etwa 10cm Durchmesser stülpen. Die Folie abziehen und die entstandene Form mit dem Öl auspinseln.
  4. Erst den hellen, dann den dunklen Teig in die Aluformen geben und jeweils einmal mit einer Gabel durchheben.
  5. Die Förmchen auf ein Backblech stellen und in dem auf 175°C vorgeheizten Backofen 30-35 Minuten backen.

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