Mischgemüse mit Schinken überbacken

Erstellt von

Ein Auflauf mit Mischgemüse mit Schinken überbacken und noch dazu grünen Salat. Ein perfektes Rezept als Hauptspeise.

Mischgemüse mit Schinken überbacken

Bewertung: Ø 3,5 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

40 g Butter
4 Stk Dotter
1 Stk Ei-Überguss
80 g Käse
20 g Kräuter
0.5 kg Mischgemüse
0.125 l Obers
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
8 Bl Schinken
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
25 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Mischgemüse kurz überkochen, auskühlen lassen, Butter erhitzen, das gekochte Gemüse darin schwenken, ein versprudeltes Ei darübergießen, stocken lasssen, mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen.
  2. Schinken mit dieser Fülle füllen, in eine Auflaufform schichten und einen Überguss aus Eidotter, Obers und geriebenen Käse darüber geben und im Backofen überbacken.

Tipps zum Rezept

Mit grünem Salat zusammen servieren.

ÄHNLICHE REZEPTE

Broccoli Kartoffel Auflauf

BROCCOLI KARTOFFEL AUFLAUF

Ein toller Broccoli Kartoffel Auflauf ist gesund und schmeckt. Mit Eier und Sahne wird dieses Rezept zum Hauptgenuß.

Broccoliauflauf mit Schinken

BROCCOLIAUFLAUF MIT SCHINKEN

Immer ein Genuß ist ein Broccoliauflauf mit Schinken. Das Rezept wird mit Kartoffeln und Broccoli sowie Gewürzen zubereitet.

Reisauflauf

REISAUFLAUF

Ein Reisauflauf kann mit frischen Früchten verfeinert werden. Das Rezept wird mit Vanille zum Hochgenuss.

Kartoffelauflauf

KARTOFFELAUFLAUF

Ein Kartoffelauflauf ist klassisch und sehr ausgiebig. Bei diesem Rezept werden bestimmt alle satt.

Erdäpfel-Käseauflauf

ERDÄPFEL-KÄSEAUFLAUF

Ein Erdäpfel-Käseauflauf ist pikant, bodenständig und passt hervorragend zu einem knackigen Salat.

Schinkenauflauf

SCHINKENAUFLAUF

Ein klassisches Gericht, das immer wieder alle begeistert gelingt mit diesem Rezept. Der würzige Schinkenauflauf schmeckt der ganzen Familie.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE