Mohn-Muffins

Das Rezept für die Mohn-Muffins bietet eine köstliche Abwechslung zu herkömmlichen Muffinrezepten und ist ganz rasch nachgemacht.

Mohn-Muffins

Bewertung: Ø 3,8 (185 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1 Pk Backpulver
2 Stk Eier (Größe M)
150 g Mehl
75 ml Milch
200 g Mohn
125 ml Öl (z.b. Sonnenblumenöl)
150 g Zucker (z.b. Vanillezucker)
Portionen
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Kategorie

Muffins Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig rühren, Buttermilch, Öl, Mehl und Backpulver langsam dazumischen. Dann den Mohn dazugeben und alles gut vermengen.
  3. In Muffinsformen füllen und für ca. 20 Minuten backen.

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User Kommentare

-michi-
-michi-

hallo, verwendet man buttermilch oder milch. ist bei dem rezept jetzt leider nicht ganz klar zum herauslesen.

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SimoneH
SimoneH

hallo, danke für deinen Hinweis, das Rezept wurde überarbeitet. lg

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