Mohn-Schokokuchen

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Eine köstliche Kombination ist dieses Rezept vom Mohn-Schokokuchen. Passt gut zur Kaffeejause.

Mohn-Schokokuchen

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 12 Portionen

125 g brauner Rohrzucker
100 g Butter
1 Stk Ei
80 g glutenfreies Mehl
4 EL Honig
100 g Kochschokolade
50 ml Milch
200 ml Milch
200 g Mohn gemahlen
4 EL Zucker
Portionen
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Kategorie

Kuchen Rezepte

Zeit

70 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die 200 ml Milch zusammen mit der Butter und der Kochschokolade erwärmen. Dann leicht abkühlen lassen und mit den Eiern und Zucker schaumig rühren. Dann noch das Mehl einrühren.
  2. Eine Obstbodenform ausfetten und den Teig einfüllen. Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
  3. Für die Mohnfülle die Milch, Mohn, Honig und Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Dabei ständig umrühren. Dann die Masse und den Kuchen abkühlen lassen. Wenn beides gekühlt ist den Kuchen auf ein Teller geben und die Mohnmasse darauf verteilen.

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