Mohnkekse

Ein ideales Rezept für alle Mohnliebhaber. Ihre Familie wird von den köstlichen Mohnkeksen begeistert sein.

Mohnkekse

Bewertung: Ø 4,2 (878 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

0.5 Pk Backpulver
150 g Butter
1 Stk Ei
1 Glas Marmelade, Ribisel
200 g Mehl
100 g Mohn, gemahlen
100 g Staubzucker
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Zubereitung

  1. Mehl, Mohn, Butter, Stuabzucker, Vanillezucker, Backpulver und Ei auf einer Arbeitsfläche vermengen und rasch zu einem Teig verkneten. Diesen etwa eine Stunde in den Kühlschrank zum Rasten geben.
  2. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit der Rückseite eines Kochlöffels in die Kugeln kleine Vertiefungen drücken.
  3. Kekse im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 8-10 Minuten backen.
  4. Marmelade in einem Topf kurz erwärmen und in die Vertiefung der heißen Kekse füllen.

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User Kommentare

Haselnussgitti
Haselnussgitti

Ein super tolles Rezept! Ich liebe Mohn!
Werde ich gleich mal probieren!

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cp611
cp611

Kleine Husarenknöpfe mit Mohn hat sicher nicht jeder - kann ich mir auch mit Powidl-Marmelade sicherlich gut vorstellen ("Germknödelfeeling") :)

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Wibi79
Wibi79

Echt super Rezept! Hab die Keksbacksaison heuer schon mal früher eingeläutet... & so schnell kann man gar nicht schauen es sind schon wieder fast alle weg!

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LittleLighthouse
LittleLighthouse

Mit Mohn mal eine schöne Variante zu den Husarenkrapferl, die bei uns mit Nuss gebacken werden, ein Rezept, das ich demnächst gern mal ausprobieren werde.

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