Mohnpalatschinken mit Powidlsauce

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Eine typisch österreichische Süßspeise sind die Mohnpalatschinken mit Powidlsauce. Hier das feine Rezept.

Mohnpalatschinken mit Powidlsauce

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50 ml Cognac
150 g Mohn
8 Stk Palatschinken
200 g Powidl
40 ml Rum
125 ml Schlagobers
1 Prise Staubzucker und Mohn zum Bestreuen
0.5 Stk Zitrone (Saft)
100 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Palatschinken laut Grundrezept zubereiten.
  2. Mohn mit Zucker, Schlagobers und Rum vermengen. Die Palatschinken damit füllen und zusammen falten.
  3. Powidl mit Rum und Zitronensaft vermengen und etwas erwärmen, zu den Palatschinken geben. Noch mit Mohn und Zucker bestreuen und sofort servieren.

Tipps zum Rezept

Man kann die Mohnfülle auch mit Milch machen, ist dann kalorienärmer.

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