Moosbeernocken

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Ein köstliches und süßes Rezept aus Westösterreich sind diese herrlichen Moosbeernocken.

Moosbeernocken

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Zutaten für 4 Portionen

1 EL brauner Rohrzucker
2 EL Butter
100 g glutenfreies Mehl
250 ml Milch
250 g Moosbeeren
4 EL Staubzucker
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zucker, Milch und Mehl mit einem Schneebesen gut vermengen. Dann die Moosbeeren unterheben.
  2. Die Butter in einer heißen Pfanne schmelzen lassen. In die Pfanne nun je einen Esslöffel von der Masse geben und flach drücken. Von beiden Seiten braun anbraten. Aus der Pfanne nehmen und dann mit Staubzucker bestreuen.

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