Mozzarella-Bananen-Brötchen

Eine tolle Geschmackskombination sind die Mozzarella-Bananen-Brötchen. Ein Rezept für eine Vorspeise oder Snack.

Mozzarella-Bananen-Brötchen

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Baguette
5 Stk Bananen
500 g Mozzarella
2 Msp Paprikapulver
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen.
  2. Baguette in Scheiben schneiden und auf das Backblech legen. Bananen schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
  3. Die Baguettescheiben mit Bananenscheiben und Mozzarella belegen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Etwa 15 Minuten im Backofen überbacken.

Tipps zum Rezept

Wer mag - mit einer Weintraube garnieren.

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