Mozzarella Feigensalat

Leicht bekömmlich und delikat im Geschmack ist der Mozzarella Feigensalat. Dieses Rezept ist im Nu zubereitet.

Mozzarella Feigensalat

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Eisbergsalat
100 g fein gehackte Walnüsse
6 Stk frische Feigen
4 Stk Mozzarellakugeln

Zutaten für die Marinade

1 EL flüssiger Honig (Thymianhonig)
3 EL kaltgepr. Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Walnussessig
2 EL Zitronensaft
Portionen
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Zubereitung

  1. Feigen waschen, Stielende abschneiden und vierteln, Mozzarella aus der Lake nehmen und halbieren.
  2. Die Zutaten für die Marinade in ein Schraubglas geben und ein paar mal kräftig schütteln.
  3. Eisbergsalat in fingerdicke Streifen schneiden, waschen und auf Teller verteilen ebenso die Feigenstücke und Mozzarellahalbkugeln.
  4. Mit einem Löffel die Marinade aufteilen und zum Schluss mit den gehackten Nüssen bestreuen.

Tipps zum Rezept

Mit Brot oder Baguette servieren.

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User Kommentare

hosentasche
hosentasche

Das ist ein ausgezeichnetes Rezept. Es schmeckt nussig und süß. Eine sehr geschmackvolle Variante, die außergewöhnlich ist.

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