Mozzarella-Tomate mit Basilikum

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Ein sehr beliebtes und doch einfaches Vorspeisen - Rezept ist Mozzarella-Tomate mit Basilikum.

Mozzarella-Tomate mit Basilikum

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Zutaten für 1 Portionen

1 EL Balsamicoessig
10 Bl Basilikum
1 Stk Fleischtomate groß
1 Kugel Mozzarella
1 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Die gewaschene Tomate in Scheiben schneiden, ebenso die Mozarellakugel. Die Scheiben abwechselnd mit den Basilikumblätter auf ein entsprechendes Teller schlichten. Mit Salz leicht bestreuen, dann Essig und das Öl darüber träufeln und servieren.

Tipps zum Rezept

Nach Wunsch mit Basilikumblätter garnieren.

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