Müsli-Taler

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Dieses Rezept eignet sich hervorragend für Weihnachtsbäckerei aber auch zum Frühstück. Müsli-Taler sind Kekse mit Glasur.

Müsli-Taler

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Zutaten für 30 Portionen

1 Stk Ei
100 g geröstete, geriebene Haselnüsse
50 g glattes Mehl
100 g Honig
180 g Müsli
2 EL Rum
50 g Schokoladeglasur zum Verzieren
80 g weiche Margarine
0.5 Stk Zitrone, abgeriebene Schale
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

70 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
40 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Margarine mit Honig, Zitronenschale, Rum und Ei schaumig rühren. Nüsse, Müsli und Mehl gut vermischen, dazugeben und zu einem Teig verkneten.
  2. 1/2 Stunde kalt stellen. Aus dem Teig nussgroße Kugerln formen und etwas flachdrücken.
  3. Die Taler mit größerem Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben und bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
  4. Danach mit der Glasur die Kekse beliebig verzieren.

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