Nockerl für die Suppe

Schnell und köstlich sind diese Nockerl für die Suppe. Ein Rezept aus Omas Küche.

Nockerl für die Suppe

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Eier
250 g Mehl
1 Prise Salz
200 ml Wasser
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Der erste Schritt für die Nockerl für die Suppe ist, alle Zutaten in einer Schüssel mit dem Kochlöffel zu einem glatten Teig rühren.
  2. Suppe oder Salzwasser zum Kochen bringen und mit zwei kleinen Löffeln Nockerl formen. Diese in die kochende Suppe einlegen und kurz köcheln lassen.
  3. Wenn sie an der Wasseroberfläche schwimmen sind sie fertig.

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