Nougat-Schokocreme

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Ein Dessert - Rezept, das man sehr gut vorbereiten kann, ist diese feine Nougat-Schokocreme.

Nougat-Schokocreme

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 6 Portionen

1 Stk Ei
2 Bl Gelatine
100 g Nougat
0.5 TL Orangenschale
1 Prise Salz
300 g Schlagobers
100 g Zartbitterschokolade
1 Prise Zimt
1 EL Zucker
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

80 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Schlagobers steif schlagen, Schokolade und Nougat im Wasserbad schmelzen lassen, Ei und Zucker schaumig rühren. Gelatine im kalten Wasser auflösen.
  2. In das Ei - Zuckergemisch die geschmolzene Schoko - Nougatmischung und Gelatine zugeben. Wenn alles gut verrührt ist, das geschlagene Schlagobers unterheben, etwas Orangenschale und Zimt unterrühren. In kleine Gläser füllen und etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

Mit Beeren dekorieren.

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