Nougatknödel

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Ein köstliches Dessert - Rezept für die ganze Familie sind diese süßen Nougatknödel.

Nougatknödel

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Zutaten für 12 Portionen

80 g Butter
80 g Dinkelgrieß
80 g Dinkelmehl
1 Stk Eier
12 Stk Nougatkugeln
1 Prise Salz
2 Becher Semmelbrösel
1 Pk Topfen
Portionen
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Kategorie

Knödel Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Butter schmelzen und mit Topfen, Ei, Dinkelmehl, Dinkelgrieß und Salz zu einem Teig verarbeiten und diesen 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
  2. Danach den Teig in 12 Stücke teilen und die Nougatkugeln darin einhüllen und in Salzwasser so lange kochen bis die Knödel an der Oberfläche schwimmen. In gerösteten Semmelbrösel wälzen und servieren.

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User Kommentare

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Wenn man gerne Marzipan mag, kann man auch ohne weiteres einfach Mozartkugeln anstatt Nougatkugeln nehmen.

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