Nougatstangerl

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Liebliche Nougatstangerl mit Walnüsse und Nougatcreme, das Rezept dem keiner widerstehen kann. In der Weihnachtszeit sehr beliebt.

Nougatstangerl

Bewertung: Ø 4,2 (65 Stimmen)

Zutaten für 50 Portionen

250 g Butter
2 Stk Eier
200 g geriebene Walnüsse
250 g glattes Mehl
200 g Kristallzucker
1 Becher Nougatcreme (fertig)
1 Becher Schokoglasur
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, dann die Eier nach und nach langsam untermischen. Mehl mit den geriebenen Nüssen vermengen und unter die Butter-Zuckermasse heben.
  2. Aus der Masse Stangerl (4-5 cm lang) auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen (Dressiersack, glatte Tülle) und bei 180 Grad 8-10 Min. (Heißluft) backen, dann auskühlen lassen.
  3. Danach jeweils 2 Stangerl mit der Nougatcreme zusammensetzen und mit der Schokoglasur beliebig verzieren – z.B. längs dünne Streifen aufspritzen.

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User Kommentare

julebo
julebo

Teig läßt sich gut verarbeiten, trotzdem - ich bin kein Freund von der runden Tülle - ich krieg die Stangerlenden nicht so toll hin - irgendwie tu ich mir mit der Sterntülle leichter. Aber die Stangerl schmecken sehr gut! Ob und wie lange sie zu lagern wären können wir diesmal nicht erforschen sind schon fast keine mehr da!

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