Nudel-Brokkoli Auflauf

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Das Rezept vom Nudel-Brokkoli Auflauf ist ein schnelles und einfaches Gericht. Ein sehr pikantes Abendessen für die ganze Familie.

Nudel-Brokkoli Auflauf

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Brokkoli
0.5 TL Butter
50 g Käse (gerieben)
100 ml Milch
100 g Nudeln
1 Prise Pfeffer
2 Wf Rahmkäse (je 25 g)
1 Prise Salz
6 Schb Schinken
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Im ersten Schritt werden die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest gekocht. Den Brokkoli waschen, putzen und in Röschen zerteilen. Anschließend in Salzwasser nicht ganz weich kochen.
  2. Zeitgleich wird der Rahmkäse mit der Milch vermengt und erwärmt, das der Käse schmilzt. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Schinken in kleine Würfel schneiden und zu dem Rahmkäse und der Milch hinzufügen.
  3. Sobald die Nudeln gekocht sind, und die Brokkoli erhitzt wurden, kommt alles zusammen in eine, mit Butter, eingefettete Auflaufform.
  4. Zum Schluss wird noch der geriebene Käse darüber gestreut und der Auflauf im vorgeheizten Ofen bei ca. 150 Grad für 15-20 Minuten überbacken.

Tipps zum Rezept

Je nach Belieben kann man ein paar Scheiben Brot leicht anbraten und dazu genießen.

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User Kommentare

spicy-orange
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Ein tolles Rezept, da ich Aufläufe generell sehr gerne habe! Deine Komponenten passen hervorragend zusammen und sind ganz nach meinem Geschmack. Allerdings sind auf dem Foto glaube ich Spaghetti zu sehen, wäre noch nie auf die Idee gekommen diese Nudeln für einen Auflauf zu verwenden, muss ich mal probieren.

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