Nudelauflauf mit Tomate

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Der Nudelauflauf mit Tomate ist ein schnelles und pikantes Rezept für Kochanfänger.

Nudelauflauf mit Tomate

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Zutaten für 4 Portionen

4 Schb Bauernschinken
1 Becher Creme Fraiche
2 EL gehackte Kräuter
1 Dose gehackte Tomaten
60 g geriebener Parmesan
2 Stk Knoblauchzehen
400 g Nudeln
1 Schuss Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Nudeln lt. Packungsanweisung gar kochen. Währenddessen in einen Topf die Tomaten geben. Die Knoblauchzehen schälen und in die Tomatensauce pressen. Die Kräuter hinzufügen und mit Salz, Pfeffer abschmecken.
  2. Dieses nun kurz köcheln lassen. Creme Fraiche dazu rühren. Den Schinken in Streifen schneiden. Nun die Nudeln mit der Tomatensauce und den Schinken vermengen und in eine Auflaufform geben. Den Parmesan darüber streuen und etwa 10 Minuten bei 200°C überbacken.

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