Nudeln mit Speck

Nudeln mit Speck schmecken Groß und Klein. Ein Rezept, dass sich gut vorbereiten lässt. Ideal für Berufstätige.

Nudeln mit Speck

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Zutaten für 3 Portionen

250 g Nudeln
1 Prise Salz
150 g Sauerrahm
300 g Speck (gewürfelt)
1 Becher Topfen
Portionen
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Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 220 Grad vorheizen.
  2. Spaghetti in gesalzenem Wasser bissfest kochen, abschrecken, abseihen und abtropfen lassen.
  3. Speck in kleine Würfeln schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Speckstücke darin anbraten. Am Ende die Nudeln mit Topfen bestreuen, mit Sauerrahm begießen und mit Speckstücke bestreuen.
  4. Im Backrohr ca. 20 Minuten überbacken.

Tipps zum Rezept

Mit grünem Salat servieren.

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