Nudeln mit Tomatensoße

Erstellt von

Köstliche Nudeln mit Tomatensoße sind immer schnell gemacht und auch schnell gegessen. Das Nudel Rezept für hungrige.

Nudeln mit Tomatensoße

Bewertung: Ø 3,7 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 zw Basilikum (frisch od. TK)
1 Msp Gewürze (Paprika und Pfeffer)
2 Stk Knoblauchzehen
400 g Nudeln
2 EL Olivenöl
4 EL Parmesan
1 TL Salz
1 kg Tomaten
1 Prise Zucker
1 Stk Zwiebel (klein)
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Nudel Rezepte

Zeit

55 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und mit einen spitzen Messer die Haut einritzen. Dann die Tomaten in kurz in kochendes Wasser geben um dann die Haut abzulösen.
  2. Tomaten, Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Zwiebel in einem Topf mit den Öl kurz anbraten, danach den Knoblauch dazugeben, wichtig ist nicht den Knoblauch gleich mit der Zwiebel zusammen in den Topf geben, da sonst der Knoblauch anbrennt und bitter schmeckt.
  3. Die kleingeschnittenen Tomaten dazu geben, aufkochen lassen. Salz, Zucker und Gewürze dazugeben bei kleiner Hitze ca 1/2 Stunde geschlossen köcheln lassen, am Ende der Kochzeit den geschnitten Basilikum dazugeben (nicht kochen lassen um keine Vitamine zu verlieren).
  4. Inzwischen die Nudeln nach Verpackungsanweisung zubereiten, alles zusammen servieren.

Tipps zum Rezept

Nach belieben mit frischen Parmesan bestreuen.

ÄHNLICHE REZEPTE

Eier-Nudel-Pfanne

EIER-NUDEL-PFANNE

Wenn einmal keine Zeit zum Kochen ist, bietet sich eine schnelle Eier-Nudel-Pfanne ideal an. Dieses schmackhafte Rezept ist in 25 min. fertig.

Schinkenfleckerl

SCHINKENFLECKERL

Das Rezept Schinkenfleckerl ist sehr beliebt und wird immer gerne zubereitet. Hier sind zwei Varianten aufgelistet. Lasst sie euch schmecken.

Chinesische Nudelpfanne

CHINESISCHE NUDELPFANNE

Chinesische Nudelpfanne ist ganz einfach zuzubereiten und ist genau das richtige für die schnelle Küche. Dieses Rezept kann man gut vorkochen.

Schnelle Bröselnudel

SCHNELLE BRÖSELNUDEL

Bei diesem süßen Rezept läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Schnelle Bröselnudel sind super-einfach und schnell zubereitet.

Basilikum-Nudel-Pfanne

BASILIKUM-NUDEL-PFANNE

Eine Basilikum-Nudel-Pfanne stellt das perfekte Gericht für schöne Sommertage dar und kann mit allerlei Kräutern weiter verfeinert werden.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL