Nudelsalat mit Käsedressing

Der Nudelsalat mit Käsedressing ist ein hervorragendes Rezept für heiße Sommertage, da er leicht ist und trotzdem den Hunger stillt.

Nudelsalat mit Käsedressing

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Gurke
200 g Käse
400 g Nudeln
1 Stk Paprika

Zutaten Marinade

3 EL Apfelessig
1 Becher Bojar-Käse
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Portionen
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Zubereitung

  1. Zunächst die Nudeln in Salzwasser ca. 10 Minuten bissfest kochen.
  2. In der Zwischenzeit den Käse würfeln und den Paprika und die Gurke in kleine Stücke schneiden.
  3. Für die Marinade den Bojar mit dem Apfelessig verrühren und salzen und pfeffern.
  4. Die Nudeln abseihen und mit den Käsewürfeln, dem Gemüse und der Marinade gut vermischen.

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