Nudelsalat

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Gerade für einen heißen Sommtag ist dieses köstliche Rezept vom Nudelsalat ideal.

Nudelsalat

Bewertung: Ø 4,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 EL Balsamicoessig weiß
1 Stk Ei
3 TL Estragonsenf
1 TL geriebener Kren
100 g Knackwurst
2 Stg Lauchzwiebe
100 g Maccharoni
0.5 Stk Paprika gelb
0.5 Stk Paprika grün
0.125 l Rapsöl
2 Prise Salz
2 Stk Tomaten
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Nudeln al dente kochen und kalt abschrecken. Das Gemüse putzen und mit der Knackwurst fein gewürfelt schneiden.
  2. Alles in einer entsprechenden Schüssel vermengen. Ei, Gewürze, Öl, Kren, Essig in einem Mixbecher mit dem Mixstab aufschlagen und über die Nudeln und das Gemüse-Wurstgemisch gießen und durchrühren. Im Kühlschrank durchziehen lassen.

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User Kommentare

Tsambika
Tsambika

Dieser Salat ist genau richtig für die heiße Jahreszeit und wird in den nächsten Tagen auf dem Speiseplan stehen.

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